晚餐•2023年2月11日

#晚餐•2023年2月11日# 假糊弄真营养的美味一锅出。
一颗番茄，三片扁包菜，三根布拉德尖椒，一块嫩豆腐，一两猪肉沫，一个鸡蛋，一大把葱，姜蒜适量。
姜蒜切丝下锅微炒，加入一筷子豆瓣酱炒出红油，下调理好的肉末炒散，下切成片的番茄炒略化，锅边淋一点生抽，加大约100到200毫升水。水开后加小半勺盐下一个蛋。旁边小锅烧水煮一小把面。感觉都煮的差不多了，包菜条尖椒粒下。最后把面捞过去，葱搁上面就得了。酸甜微辣鲜香开胃又保有蔬菜本身的鲜甜，营养也很丰富。我觉得一小块肉对整个味道的提升还是很大的。

2023-02-11