2023年02月13日

用500g面粉，大概270g牛奶➕水，4g酵母，加了半个大的紫薯，揉面机揉，然后盖保鲜膜发酵，之后整形切块上锅二次发酵半小时，然后开火待水开之后十分钟，闷几分钟。
感觉挺宣乎好吃的，下次做可以放点糖会更好吃。

2023-02-13