2023年02月15日

波兰种（发酵1-2hr）
150全麦
160水
2g酵母

主面团
200 高筋
5 盐
60 牛奶
1个 鸡蛋
3 酵母
5g 黄油(optional)

30-50 黑芝麻
15 奶粉
30 焦化黄油
15 黄油
30 蛋液

2023-02-15