脆皮烤鸡

超级棒的方子，用牙签扎了洞，增加了盐的用量。外皮有点咸但里面合适，其实还是按楼主方子来就好，增加了罗勒和百里香，210度烤了55分钟，焦香酥脆，非常好吃！可以试试缩短3-5分钟，应该更好吃，鸡肉会更水嫩。就是烤箱里全是油，清理起来实在费劲。

2023-02-15