笋干嫩鸭煲（老少配）

笋干粉丝鸭煲
鸭块姜块加油先炒干水汽，放黄酒，开水，加几个红枣，干辣椒，葱结，倒入砂锅里大火煮开小火煮一小时，加泡好的香菇，笋干，一点蘸料，盐酱油一次性加足。出锅前加泡好的粉丝煮开，撒葱花即可上桌。粉丝油润但不腻，笋干嫩嫩的非常好嚼，汤有着禽类独特的鲜，美味。
炸带鱼
油焖笋
凉拌娃娃菜
醉彭元蟹
#晚餐•2023年2月15日#

2023-02-15