葱油鲍鱼片

葱油鲍鱼

快手菜，前期洗鲍鱼和切片比较花时间
顺便做了个粉丝底
用的金银蒜蓉（蒜末一半小火热油熬出香味，一半生的，一金一银调在一起）
海鲜料汁（葱头姜片熬出香味，加生抽、蚝油、少许盐、略多糖调汁）
鲍鱼要大一些好切片，至少一头50g以上

2023-02-15