🍞免揉欧包新手入门指南（冷藏发酵、无油无糖）

组织一般，胜在内部柔软，比上一个欧包烤的有进步。做了2倍的量，自己瞎琢磨，上下230度烤25分钟，上下200度再烤17分钟。按照博主的方法，闻到香味的时候往后5分钟结束。

2023-02-17