香辣烤鸡肝

烤箱烤雞肝。不想見油煙。
冰箱裡牛奶水泡了三小時；
糖、鹽、料酒、味霖、醬油、
薑片繼續在冰箱浸泡了一夜；
預熱425°F，烤15min翻身；
撒上燒烤粉，繼續烤5min。
烤肝的火候和調味很讚啊！
#早餐•2023年2月17日#

2023-02-17