自制新鲜ricotta奶酪. Homemade Ricotta.

Ricotta买来的和自己做的实在没法比，盐只放了一半不到的量，正好，家里盐咸。婆婆帮着挤得差不多了，又用绳子扎住吊着，手感弹弹的很嫩很香～好极了，用来做烤口蘑、烤奶酪，抹司康…有360克左右，看来三元的牛奶确实可以。…#晚餐•2023年2月17日#

2023-02-17