宫保鸡丁！最正宗最讲究的做法！

又做了一次 好吃 干辣椒要用热水泡开才有味道
如果是鸡胸肉想炒嫩，研制的时候淀粉多一点，快腌好的时候放食用油拌
下锅油放多 先把有油的鸡胸肉倒下去过一遍 炒断生 再从爆辣椒那一步开始炒
不放黄瓜 为了好看 用青红辣椒是很好的选择

2023-02-20