奶呼呼的厚炼乳吐司

此配方确实含水量高
和面我一直在边上看着 ，因为很稀啊，后面又加了点粉进去了 才慢慢成型 最后也有比较薄的膜 才发酵
最后出炉太太太软了，还有点回缩！是不是含水高的吐司应该要延长烘烤时间呢？！
本人用的就白燕的高粉 一个二手杂牌的厨师机😭 烤箱是海氏C40吧！
真的好想升级装备啊！#早餐•2023年2月22日#

2023-02-22