《Tinrry+》海盐咸奶油奥利奥蛋糕

这个配比的奶油巨好吃！奥利奥夹心冷藏一晚软了。胚子是天然气的可可海绵，金盘用15cm慕斯圈切了三片。奥利奥饼干没去夹心直接敲碎，经朋友提点夹心影响了奶油的质地，导致奶油偏硬偏腻。同一个盆可以同时打夹心奶油和抹面奶油，打到提起打蛋头掉落一坨「抹面」的时候，只继续打发另一半奶油到夹心状态。

2023-02-24