均价10元，月售2万的手撕吐司，就这？

新买的吐司盒盖，尝试下这个方子。白燕面粉，加的全蛋，加了炼乳。整形没拍照，有待改进。第一个出炉上色浅，第二个继续烤了2分钟，然并卵。冷却后掰开拉丝不错，组织感觉也还细腻，刷了牙了就不尝味道了。话说吐司盒盖辣么紧，费半天劲才抽出来，急死我了哈哈哈哈哈
整体还是可以的啦，第一次尝试已经知足！

2023-02-24