小美一步即成的卤牛腱子（零失败）

我直接用120度烹制，最后15分钟转为V模式，肉肉很酥烂，放冷了之后那牛筋咬起来既让老人也咬得动还略有嚼劲，非常棒！#晚餐•2023年3月1日#

2023-03-01