超浓郁软fufu的奶酪雪包

前两张没有滤镜 后面是随手拍的 光线真的好重要 只是因为糖多放了三十多克 导致我换算了1.46倍 做了一个6寸350克面团四切 一个8寸696克面团 八寸超级大个 六切 sp50 ：上下火180 6寸25分钟拿出来刚好 八寸上色已经很重 怕焦了就在28分钟左右拿出来 底部没有熟成死面了 下次八寸我要考虑用上火130下火220 35分左右试试 今天用的kiri和蓝风车 还有金顶焙 真的是好吃的

2023-03-01