回忆的味道---肉松面包卷

面包松软香甜，用的是此方的烫种。
昨天下午手揉的面，面团很湿，面垫被沾起来，好累，到最后发酵好后不想整形和烘烤了，放冰箱冷藏了一晚上。
今天早上才重拾勇气，重新烤起来，功夫不负有心人，味道超赞！#午餐•2023年3月2日#

2023-03-02