外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨

谢谢楼主的分享～
晚上做了这个蒜香烤排骨，（除了蒜末我还放了一些洋葱末）。我是先飞水再用高压锅上汽10分钟后再腌制的，没有放蚝油。土豆和胡萝卜在肉汤里烧了五六成熟，然后和排骨放一起腌制了半天。最后烤了18分钟翻面再烤了15分钟。非常非常香，就是有点咸了，下次要记得少放一点盐#晚餐•2023年3月7日#

2023-03-07