2023年03月08日

很长时间没做包子了，果然褶子都捏不好了，第一次做皮50克的，感觉不太好包，看来我还是适合做小包子
记录一下，面粉500克，糖30克，酵母5克，泡打粉3克，牛奶260克左右。分成皮50克，肉馅45克，共做出16个大包子和一个小包子

2023-03-08