若昼若夜 做过 纯奶手撕吐司 女神.劳动节😅 不经过基发+偏紧实的擀卷手法,让发酵最初很慢,整体用时较长。中途还是心急了,发酵欠了点,白边不算完美。 低糖160度28分钟,上色及结皮都有点过了,可以减到25分钟。 2023-03-08