2023年03月10日

油炸糖醋大虾
炸虾的油要多一点，保证把每只虾都炸透（如图二）。捞出沥干油。锅里油倒掉，刷干净锅后，倒入开水，米醋，一两颗小冰糖，一点点生抽，一点点蒸鱼豉油，煮开至冰糖融化，然后倒入虾，稍稍收汁，关火装盘，撒点葱花，Ok！

2023-03-10