【东坡肉】

这道东坡肉，方方正正，块垒分明，每一块都切得恰到好处，每一块都是五花三层，每一块都闪着红光，像切开的玉石，像雕成的玛瑙。更要命的是，这些玛瑙还是软的，软糯，弹牙，飘着浓郁的香味儿，让人忍不住就想夹起一块放进嘴里。

2023-03-10