2023年03月11日

酱黄瓜：
黄瓜切厚片用盐腌制两个小时以上，倒掉汁水，用凉白开清洗掉一遍，沥干压干，姜片、蒜片、小红椒片+生抽、老抽、美极鲜酱油、白糖、蚝油、芝麻香油、米醋3勺混合淋在黄瓜上，锅中烧热油、花椒粒、八角、干辣椒淋在黄瓜上，棒棒哒！

2023-03-11