【记录2】中式面点

#红糖马拉糕#
低粉170g（可以一半中、一半低）
木薯粉85g
奶粉10g
红糖40g
白糖60g
热开水230-250g
酵母3g
玉米油15g
泡打粉4g

（低筋面粉：木薯粉=2:1）
（两倍的量：酵母5克，玉米油20克，泡打粉5克）

2023-03-11