哈喽~面包你好！越南法棍(含水量85%)

1.5倍，82g左右一个，一共做了11个。220度，烤了15分钟。我做出来的成品是外边带点韧性，里面很松软一点，也不像法棍的感觉。没吃过越南的，所以对比不了，我觉得不夹馅料就这么吃也挺好的。

2023-03-12