2023年03月12日

家庭版麻辣烫
配菜:大白菜、茼蒿、香菜、苦苣、金针菇、土豆片、干豆腐；肥牛、肉羹、牛肉丸、香肠、小腊肠；方便面。
锅底:葱姜蒜爆锅，一匙麻辣香锅酱料一匙郫县豆瓣酱炒香，加开水和牛奶。
调料:芝麻酱。
下午心里想着得让孩儿多吃点青菜，于是问俩男生想吃麻辣烫吗？异口同声的喊着想吃。我从早晨醒来就各种忙，累了想躺床歇会，结果睡着了，醒来时已过晚饭时间，俩男生还眼巴巴等着麻辣烫呢，来不及下楼买菜，家里有啥用啥吧，结果配菜种类也不少，还清理了剩青菜。完美！
我备好配料后，给他俩一人一个盘子，进厨房自己选菜，一份一份做，俩人没想到还有这番操作，很开心，图三是老男生选的，煮熟是图二那碗，图一是小男生那碗。

2023-03-12