2023年03月13日

喝酒这件事上，严肃的研究者和浪漫的艺术家都会同时欣赏偶然性。每一种研究，广度与深度到一定程度，其实都是在探讨可能性。充分归纳可能性，才能变成标准。今晚这张桌上去讨论中国菜与威士忌的餐酒搭配，每一句斩钉截铁的话就像狂言，但搞不好以后会变成箴言。

2023-03-13