日常

接触烘焙这么久第一次尝试黑森林蛋糕，方子参考🍠博主柠檬爱做饭
车厘子去核后150克加糖50加朗姆酒30浸泡一夜（实际上我感觉自己泡的酒味比店里重好多，下次直接夹果肉不泡酒了，虽然不正宗但自己喜欢
）六寸可可戚风:玉米油35，可可粉10，牛奶40，低粉35，蛋3，糖35，后蛋法150度烤45分钟
淡奶油350+糖35（奶油根据自己用量加减）
一层戚风刷一层糖酒液
黑巧150克融化后冻成大块状，用勺子或者刀削成碎碎

2023-03-13