100%全麦/黑全麦+粗粮吐司面包详解 （含无糖版本）

陪我走过这个冬天的11个面包（1）
2022/12/23，周五。跟往常一样准备好了预发酵、预浸泡面团。晚上开始发烧，还好高烧只持续了一个半小时就退了。直到周一才有基本的体力完成了第一张照片中的面包。开启了这个不寻常的冬天，然后是不寻常的新的一年……

2023-03-13