路边摊的炒河粉

鸡蛋扒拉几下盛上来，再炒胡萝卜丝，香菇片(切很薄)，西红柿，家里有啥就搁啥。评论里说放锅里可以拌匀再继续炒，可以实践一下。我一般都是把河粉泡软之后煮一下，直接炒，我家煤气那个火候都怕炒不熟。这次我炒的有点断，是因为着急，老早煮好，泡水，结果，泡浮囊了，下次现煮现炒吧。#晚餐•2023年3月14日#

2023-03-14