2023年03月16日

番茄肉松南瓜全麦Bagel

（波兰种
150 全麦
150 水
1 酵母

（主面团
100 高筋
100 全麦高筋
20 奶粉
80 水
4 盐
2 酵母

（内馅儿
   （番茄肉松）
       114 肉松
       50 无糖番茄酱
   （南瓜泥）
       200-250南瓜
       15蜂蜜
       10 奶粉
       90 水

2023-03-16