日常饮食

油焖茄子
1、茄子切段，油里炸一下盛起备用
2、蒜末油里爆香，放入一勺豆瓣酱炒香，放入茄子继续炒，加生抽、蚝油、淀粉水盖盖焖煮
3、加点糖、醋，待汤汁收干，滴入香油、加入小葱起锅。
#日常饮食#

2023-03-16