福清光饼（12个）

感谢楼主的配方，特别喜欢放碱烤出来的特殊香气。因为福州买不到正宗福清光饼，所以只能自己动手，找了很多，感觉加碱的很少，这个配方很好，口感非常接近我在当地买到的了。可惜我这次发酵不够完全所以有点开裂了，不是很美观，下次一定努力做的更好！

2023-03-17