曼食慢语丨面包届顶流！钻石贝果的奥义我悟了！

第一次做，整形不熟练，成品有嚼劲，有细微裂纹。平炉160°16分钟没有上色，后调到上层，250°大概5分钟，中途换方向一次，上色成功。

2023-03-17