2023年03月18日

汤种法黑芝麻蔓越莓软欧包
1、汤种：100克清水➕20克高筋面粉放入奶锅搅拌均匀小火煮至稀糊状。放凉或者隔日使用
2、高粉170克、全麦60克、盐3克、白糖20克、、水140克、黄油20克，酵母3克搅拌成团厨师机打出厚膜放黄油黑芝麻10克、核桃仁50克。一发发酵一小时二发40分钟。烤箱200度15分钟

2023-03-18