2023年03月20日

五花肉炒酸菜
1、一个土豆切片，尖椒一个，半个螺丝椒切小块，五花肉切片，葱姜蒜切末，酸菜洗了几遍
2、锅里到二倍油，放入五花肉煸炒，和炸差不多的感觉，肉变色，拨到锅的一边，放入葱姜蒜豆瓣酱炒出香味，放入辣椒，酸菜土豆片，然后翻炒，过程中不加水，快出锅时加入盐，十三香，生抽，老抽，

2023-03-20