午餐•2023年3月21日

#午餐•2023年3月21日# 好吃的炒年糕。
肉片简单腌制，用猪油炒至断生，下青菜炒断生，调成小火加生抽、盐、蚝油、辣椒粉，大火翻炒几下，下年糕炒软出锅。（年糕如果很硬则需要提前焯水或浸泡温水，总之下锅前是软软的状态）

2023-03-21