酱肉包升级版（加了点木耳和芹菜 好吃惨了）

第三次打卡。太绝了。
木耳换成了香菇4朵。
用料：瘦的猪前腿肉2斤多点，买肉时让老板去皮切。回家自己切：肥3瘦7，切成指甲盖大小的肉丁。肥肉丁先炼出一半油，别练的太干了。油全部盛出来，剩的肥肉一会还出油。中小火，加瘦肉翻炒，剩余按照菜谱来的。

2023-03-24