2023年03月24日

还带着泥土气息的红心小萝卜是自有农场的今日“锦鲤包”，而仅有12日鲜的小菜苗用清鸡汤一酌，甘心就为这口翠。通常是鸭蛋黄焗的膏蟹，换做用同是农场产的土鸡蛋，加大量姜汁和姜丝，够劲儿味。一整条加勒比龙纹参比小臂粗长，秘制家烧酱浓厚入味，做到好吃的海参难得。手剁碎椒铺满千岛湖有机大鱼头，波龙焗九年百合有青花椒的微麻，九层塔小管鱿鱼滋啦啦窜着香。青酱春笋、荠菜黄鱼羹、罗勒百花马兰头包、蛤蜊玉菇春蚕豆、龙井茶香仔排，既是经典春季食材，又多少有点创意在里面。也是没想到今年的第一碗蟹黄三虾面在3月就吃上了，半冷·西溪的春宴从一杯明前龙井开始，一颗陈皮豆沙青团结尾。院子里的四方天井和横长窗口像是取景框，尽收一番水灵灵的春色。

2023-03-24