《Tinrry下午茶》教你做椰香芝士蛋糕（6寸配方）

椰香轻芝士蛋糕
配方极好，操作稍有不同记录下：
芝士糊用均质机搅打顺滑，水浴法烘烤上火180下火135度10分钟，转上火135度90分钟，最后10分钟上火提高160度，烤完用牙签卡着炉门焖20分钟，出炉快速倒扣脱模，然后冷藏。

2023-03-25