超柔牛奶棉花吐司（最详细的吐司食谱）

第一次烤出这么完美的吐司，又绵又软，却是毫无经验可借鉴的误打误撞。用的冻成冰坨的牛奶，剁成冰块，打了几分钟都是散的，又缓了一会才成团，不知是称错了还是怎么回事，粘缸严重，放黄油也不行，又放的干粉，勉强成团，拿出也不是很软的面团，发了三个多小时才开始整形。二发八分半的样子，下火200上火180烤30分钟，只涨到满模，平时都四五十分钟。没想到出来却这般棉软细腻。

2023-03-25