泰式柠檬蒸鲈鱼

泰式小青柠蒸鱼

家里没有柠檬，改用小青柠，味道清香不错
食材：鱼
配料：蒜、小米辣、香菜、小青柠4-5个（也可以更多，看个人喜好）
调味汁：配料全部切碎混一起，些许糖和生抽，些许凉白开，混合试下酸辣度

鱼蒸20分钟，倒去余水，将调味汁淋上即可

tips：多的香菜可以铺底下，吸了酸辣汁后味道不错，我觉得铺金针菇效果估计也不错，下次试试

2023-03-25