2023年03月25日

发好的海参在用开水焯烫一下，在海参肚里塞满虾滑馅儿。锅里入油，煸炒葱姜蒜出香味后放入生抽、蚝油、料酒，少许开水，一点点白胡椒粉调味，把海参肚皮朝上放入锅里盖上盖焗3分钟，再翻面焗1分钟，少许水淀粉勾芡，淋入少许香油，出锅码盘即可。

2023-03-25