6寸基础戚风（蛋糕胚）

没长高，应该是打发蛋白不到位，也可能翻拌问题 ，内部湿润，绵软。但表面在25分钟时就上色了，所以中途加盖锡箔纸，没塌，可能还可以烤制温度时间调高一些。

2023-03-26