梳打饼干Saltine Cracker!

按配方做的，一开始揉面团觉得稍微偏干，还怕擀不开，我放冰箱松弛了两个小时，后回温10分钟分成四小份，手工擀成面片，延展性很好，就是厚薄不太一致，我小烤箱200度烤8-10分钟，要看着火候，不然一不小心就过火了。下次再做不需要擀太薄，厚一点的比较有质感。本来想撒点芝士粉或其他调味料上去的，太懒了放弃。

2023-03-27