我好像悟出了面包柔软的秘诀（附配方）

味道不错，加了一点拉丝的芝士，加了麻薯(雪媚娘的方子)，汤种直接用100℃水，液种冷藏发酵放冰箱了一下午，冬天发酵时间太长了，差不多2小时，180度40分钟

2023-03-28