2023年03月28日

春之初启，运河边的日暮从白中白小农香槟开启。南瓜浓汤、洋葱酒杯、卡通圆月，三个支点串起餐、酒和月色。黄鱼鼓鼓的肚子里酿了第二重鲜味，酥皮小丸切开是扇贝猪肉各一半，配一支意大利火山区的橙酒，充满矿物感却又纯净。梅干菜牛胸肉酥软润口，底下的黄油玉米糊保留颗粒感，此时西班牙的丹魄也醒开了奶香。美好的花前“月下”，微醺中，呼应主题的蛋糕好有心。

2023-03-28