晚餐•2023年3月28日

#晚餐•2023年3月28日#
酿豆腐
炒上海青
鲫鱼豆腐汤
酿豆腐：1.半肥瘦的肉切碎加入红葱头末，盐，生粉搅拌起胶，豆腐切一块块，挖洞塞肉。
2.来调个料汁：蚝油，酱油，胡椒粉，鸡精，一点点盐，小半碗水
3.锅烧热，放那面有肉的煎至表面金黄，翻面，不要煎太老，比较好吃
3.加入姜，调料汁焖5分钟，加入生粉水勾芡，撒上葱花

2023-03-28