超空心酥皮泡芙

用的这个配方，不过是冷冻过的，之前做好了放冰箱冷冻，想吃的时候拿出来烤的，因为冷冻的怕175度28分钟不行，就用的180度烤了30分钟，刚好，膨胀度超好，烤了15个，用200克奶油打发好就挤了10个就不够了，太大了

2023-03-30