晚餐•2023年3月30日

#晚餐•2023年3月30日# 山药能量小肉饼
真的很好吃！绝不夸张！低脂又健康！
食材：鸡腿肉、鸡胸肉、虾仁、胡萝卜、马蹄、山药、三个鸡蛋、紫苏叶、葱、淀粉、味增酱、姜蓉、薄盐酱油
1.鸡胸肉打成泥胶状，中间加一个蛋清 然后继续打
2.打鸡腿肉和虾肉，加一颗蛋，不用打太细
3.山药打成稀泥
4.胡萝卜和马蹄打成细颗粒
5.全部搅拌到一起，再加紫苏叶碎，葱碎，淀粉，姜蓉，味增酱。多放点葱和紫苏，先搅拌，顺时针摔打搅拌，Q弹状态
6.虎口出圆子，少油煎饼
6.或者做成肉丸子，微波炉加热，第一次高火3分钟，翻面，高火2分半，两边加热共6-7分钟就可以吃

吃不完，多做的都可以放冷冻，要吃的时候把冻成硬梆梆的丸子微波炉先加热3分-3.5分钟，再下锅微煎或者入汤煮，口感就不会变，几周后都还能吃
健康饮食
冷藏吃3.4天，冷冻2周

2023-03-30