早餐•2023年4月3日

星期一。要下雨的天色，雲團越積越厚。北方的清明時節，通常風雨紛紛⛅️
土豆沙拉，桂花紅茶🥔🥒
昨天在路邊買到暖室新出的土豆。個頭不大。新鮮本味的做法是煮土豆，當主食。清水加花椒和香葉，煮二十分鐘左右。和黃瓜片一起做成沙拉，簡單調味。
最近讀到的一本書裡寫：4月份，暖室的沙質土地裡生長的土豆已有核桃大小。在胡椒薄荷水裡煮，做一餐的主菜。
今早的做法是依手邊調味料的仿照。感到有趣。
#早餐•2023年4月3日#

2023-04-03